食用油酸價(jià)檢測(cè)儀的功能介紹
作者：霍爾德科技 更新時(shí)間：2025-11-06
食用油酸價(jià)檢測(cè)儀是保證食品安全的利器，在生活中扮演了重要的角色，它的主要作用就是檢測(cè)食用油中的酸價(jià)含量。通過(guò)該儀器可以確定食用油是否符合相關(guān)安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，是否變質(zhì)，是否為劣質(zhì)油、地溝油等。 食用油是我們生活中不可缺少的物質(zhì)基礎(chǔ)，我們每天都會(huì)用食用油來(lái)炒菜烹飪，可想而知一旦食用油出現(xiàn)安全隱患，后果將不堪設(shè)想。為了有效地監(jiān)控食用油的安全，需要對(duì)食用油進(jìn)行檢測(cè)。核算是每個(gè)物種的“身份證”，具有性質(zhì)穩(wěn)定、特異性好的特點(diǎn)，因此常用酸價(jià)來(lái)觀察食用油是否優(yōu)質(zhì)。該儀器使用安卓智能操作系統(tǒng)，具備WiFi聯(lián)網(wǎng)、GPRS無(wú)線遠(yuǎn)傳等功能，可以快速將數(shù)據(jù)上傳至食品安全監(jiān)管平臺(tái)，進(jìn)行區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)管以及大數(shù)據(jù)的分析和處理，以便工作人員監(jiān)測(cè)區(qū)域內(nèi)食品安全長(zhǎng)短期的動(dòng)態(tài)，從而進(jìn)行食品安全問(wèn)題的預(yù)估和預(yù)警。 儀器采用多通道設(shè)計(jì)，每個(gè)檢測(cè)通道可以獨(dú)立工作，互不干擾，提高了檢測(cè)效率，也節(jié)省了檢測(cè)成本。儀器使用一體化便攜機(jī)箱設(shè)計(jì)，就相當(dāng)于一個(gè)小型實(shí)驗(yàn)室，而且內(nèi)置數(shù)據(jù)庫(kù)，操作方便，直接在操作界面選擇樣品名稱、檢測(cè)指標(biāo)和送檢單位等信息，沒(méi)有錄入的數(shù)據(jù)可以直接編輯保存至數(shù)據(jù)庫(kù)擴(kuò)充。 食用油的儲(chǔ)存方法也會(huì)影響它的健康，通常食用油在儲(chǔ)存的過(guò)程中，可能會(huì)受到溫度、濕度、光照、微生物等因素影響，油中的脂肪酸逐漸酸化，食用油漸漸變質(zhì)、腐敗，人體食用這種變質(zhì)的油會(huì)出現(xiàn)腹瀉、惡心、嘔吐等狀況，嚴(yán)重危害人體健康。因此，超市需要格外注意食用油的安全問(wèn)題，購(gòu)置一臺(tái)食用油酸價(jià)檢測(cè)儀還是很有必要的。
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