農藥殘留檢測儀是一套農藥殘留量檢測儀器。該儀器可以快速的不僅可以快速檢測新鮮農產品中的農藥殘留量，還能對測量結果進行自檢，查看該農產品是否達標。同時該儀器設有打印功能，可以將測量的合格品直接打印標貼。 我們知道在種植農作物時，人們?yōu)榱藢χ参镞M行防病蟲害處理，經常使用農藥。由于處理過程中選用的農藥及使用方法不恰當，從而造成農藥殘留，這不僅影響人們的健康，還對環(huán)境造成一定的污染, 并影響了農業(yè)生產水平。因此要對農藥殘留進行有效防控。那么什么是農藥殘留呢? 農藥殘留是指農藥使用后殘存于生物體、農產品及環(huán)境中的微量農藥，除農藥本身外，也包括農藥的有毒代謝物和雜質，是農藥及其他相關物質的總稱。殘存的農藥殘留數(shù)量稱為殘留量，以每千克樣本中有多少毫克表示。農藥殘留是施藥后的必然現(xiàn)象，但如果超過最大殘留限量標準，會產生對人畜不良影響或通過食物鏈對生態(tài)系中的生物造成毒害的風險。 農業(yè)生產過程中常常發(fā)生病蟲草害危害，因此需要用農藥進行防治，只不過有的有機農業(yè)使用天然的生物農藥，所以，幾乎所有農產品都可能含有農藥殘留。農業(yè)現(xiàn)代化程度越高，農藥的使用量越大，因此，發(fā)達國家農藥使用普遍高于發(fā)展中國家，規(guī)范農產品市場，使用農藥殘留檢測儀測定農產品品質是現(xiàn)代食品監(jiān)控的重要工作之一。
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